2013年4月13日下午，第一届核工院、中企物业厨师技能交流活动在上海核工程研究设计院火热开战。

来自核工院和中企物业厨师参赛队的代表们齐聚一堂，秉着互相交流切磋的宗旨，展开了一场高手间的较量。

我司执行董事谈洪先生、副总经理刘真清女士亲临现场为选手们加油鼓劲并担任此次活动的评委，本次交流活动还特意邀请到两位专业评委担当执法，从色香味及专业技术等角度给予公正、公开、公平的评分。

此次交流活动核工院和中企物业代表队各派出四名选手参赛，他们各有分工，分别负责冷菜、热菜、点心和切配，而交流内容则分为自选菜和规定菜两部分。交流活动开始，只见两队的选手们都在厨房里忙得热火朝天。负责冷菜的选手体现出了摆盘的手艺；负责热菜的选手更是使出了十八般武艺；负责点心的选手则想方设法先从视觉上先声夺人；负责切配的选手则将刀工发挥到了极致。在规定菜上能够更好地比较双方选手的基本功和厨艺；而在自选菜上则更能让选手们发挥创意，体现出各自的特色。

经过三小时的激烈角逐，在评委们认真仔细地品味后，最终核工院代表队获得此次交流活动鼓励奖，而优胜奖则由中企物业代表队获得。

此次厨艺交流活动展现出了核工院和我司厨房班子高超的厨艺以及过硬的专业技术素养，业务技能上的“比赶超”激出了双方互动的火花，构建了双方沟通的桥梁，更拉近了彼此的关系，让双方拥有了像家人般学习交流的机会。 

厨艺交流作品色香味俱全

精雕细刻选手不忘画龙点睛

专业评委仔细审度评分